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おいしい焼肉が食べたいとゆうことで、鶴橋まで出かけました、七輪で焼き、炭は紀州備長炭らしいです、あまり煙が出ないのも備長炭のせいかもしれません。
私は焼肉はあまり好きではないのですが、好きな人にはたまらんのでしょうね。
かなり極上な肉のようで、凄く柔らかく、口の中で噛まなくても大丈夫です。
上てっちゃんも非常に柔らかで、こんな柔らかなてっちゃんは初めてです、値段も当然いい値段します、炭で焼くのも火加減が丁度良いらしく、肉がなを、ジュウシーになります。
2009年7月 6日 (月) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク Tweet
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